杀菌锅　　1、均一的水流转换方式，温度均一，无死角　　2、高温短时间灭菌　　3、杀菌精度高　　4、节约能源　　5、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制　　6、杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段

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设计原理：锅炉蒸汽预热上罐处理水，供应下罐加热食品热源。　　1.升温：上罐热水快速充满下槽、杀菌物快速上升。　　2.保温：蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定。　　3.冷却系统：冷却水直接进入锅内，直

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